简介：多年来坚持产教融合的教学理念，坚持以人才培养为根本，以内涵发展为主题，以提高人才培养质量为核心，重点培养学生的动手操作能力，以真实的产品生产为前提，在这样的基础和氛围中进行专业实践教学，学生能学到真本领，教师能教出真水平。这样不仅能生产产品，还能使学生学到实用的技能。学校具有技艺精湛的高技能人才培养方案，三十多年来为企业培养输送实战型技能人才15000多名，享誉威海。
特点：产教融合，定向培养。加强实训教学、实训规范管理，强化教学过程中的四查、三防、两看、一分析。四查:查备课、查批改作业、查辅导、查教学教师与实训指导规范。三防:防止私自调课、防止提前下课、防止教学过程形式化。两看:看课堂教学效果、看学生评教的反馈意见。一分析:考试及实训成绩的质量分析。提出以“课堂变车间”“老师变师傅”“学生变徒弟” 的教学理念。
专业介绍：
1、机电技术应用( 微电子方向 )
培养目标：掌握集成电路、微电子系统设计，能在微电子及相关领域从事工程技术操作及技术管理工作的高级人才。
就业方向：主要在电子技术、计算机软件、新能源、智能制造等行业工作，也可通过学校劳务公司外派到国外工作。
2、烹饪( 中式烹饪 )
培养目标：具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能够适应餐饮行业全面发展的高素质技能专业人才。
就业方向：主要就业于威海四星级以上酒店，可以从事餐饮技术管理，也可通过学校劳务公司外派国外酒店工作。
3、烹饪( 中西式面点 )
培养目标：掌握中/西式面点加工方法，最终成为该领域高素质技能人才。
就业方向：主要就业于威海四星级以上酒店，可以从事餐饮技术管理，也可通过学校劳务公司外派国外酒店工作。
4、城市轨道交通运输与管理( 服务方向 )
培养目标：掌握标准服务技能，具有较强的实际工作能力，具有良好气质与形体条件的铁路专业技术人才。
就业方向：毕业生面向全国范围从事高铁、动车、普列，列车乘务(服)员、安检员，同时亦能从事火车站铁路、地铁等相关工作。
5、城市轨道交通运输与管理( 技术方向 )
培养目标：培养具有铁路供电运行与检修、通信系统的设备培养目标施工、操作与维护等基本知识和操作技能的应用型专业技术人才。
就业方向：毕业生面向全国范围城市轨道交通、铁路变电所就业方向等单位从事供电系统的施工、维修和调试:及机车的生产、制造。
